Fondées en 1930, les Caves de Wellenstein sont aujourd’hui le plus grand site des Domaines Vinsmoselle, qui comptent 240 exploitations viticoles. L’expédition mondiale des vins Vinsmoselle du Grand-Duché est contrôlée à partir de là. L’un des moments forts à Wellenstein est le pressage annuel du vin de paille dans la vieille cave traditionnelle. Le bar à vin et les salles de réception se prêtent à merveille pour fêter un évènement.

Les visites de caves sont possibles toute l’année sur réservation, sauf pendant la saison des vendanges (vers septembre). Durée : environ 60 minutes.

René Bentz produit des vins aromatiques et concentrés qui s’illustrent par des raisins très mûrs, une acidité naturelle et des rendements bas.